うぐいすもち

バレンタインデー？


いえいえ、うぐいすもち！


和菓子屋さん『松風』の和菓子教室に行ってきました！！
ずっと参加してみたかった、和菓子教室。
開催日が増えて、ちょっと予約が取りやすくなったかもしれません。
ジャズの音楽が静かに流れているお部屋の中で、和菓子づくりが始まります。
デモンストレーションから、実技、調理道具、材料の入手方法、保存方法まで
とても詳しく説明があります。
おしゃれセンスゼロのいくそむですが、
かわいいラッピング方法まで教えてもらって
自分でつくったお菓子を持ち帰ります。
最後に、先生のつくったお菓子とお茶で、おしゃれに試食して

終了〜

とても充実した時間がもてました。


このうぐいすもちの中身が、ちょっと変わり種で
白あんに青えんどうの甘納豆入りです。
緑がぷつぷつとかわいい中身になっています。
（白あんは、先生がつくって用意してくれたものです）
あんこは難しそうですが、家でもつくってみたくなりました。

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